週末に日系スーパーへ食材の買出しに。車で1時間弱かかるので月に一度のまとめ買い。近くのスーパーでは買えない長芋やたけのこ、ねぎなどを購入。季節柄もあるとは思うけど東京ねぎ(長ネギ)一束6ドル!えのき4ドル!高い、と思いつつ買ってしまう。ここで大量に日本食を買い込んだ後の夕食は和食中心になる。今日は早速買ったものを使って
・たけのこのステーキ ・青じそと鶏ひき肉のナゲット
・納豆&長いも&おくら ・アスパラとささみのサラダ
・玄米入りご飯 ・豆腐、大根、わかめの味噌汁
夫がダイエット中なのでカロリー控えめのあっさりメニュー
質素だけど日本食材が並ぶと我が家にすれば贅沢気分。やっぱり日本人だわ~と実感。っていうか歳とった証拠なのかも?